| Dati Aia 2003 | |||||||||
| Aziende | Capi | Totale Q.li | Media Anno | % Gr. | % Pr. | Pa-Con. | N° Fec. | ||
| Frisona | 322 | 15646 | 1.043.979 | 8485 | 3,57 | 3,3 | 170 | 2,5 | |
| Bruna | 98 | 1528 | 86.111 | 7305 | 3,95 | 3,56 | 153 | 2,1 | |
| Pezzata R. | 104 | 1519 | 74.682 | 6356 | 3,73 | 3,44 | 127 | 2 | |
| Meticcia | 120 | 392 | 19.313 | 6619 | 3,74 | 3,39 | 132 | 1,9 | |
| Burlina | 12 | 268 | 10.475 | 4490 | 3,58 | 3,23 | 107 | 1,5 | |
| Jersey | 6 | 14 | 593 | 5557 | 5,48 | 4,09 | 141 | 2,3 | |
| Rendena | 2 | 5 | 94 | 2399 | 3,5 | 3,3 | 65 | 1 | |
| Tutte | 664* | 19372 | 1.235.247 | 8122 | 3,61 | 3,33 | 163 | 2,4 | |
| Bufale | 2 | ||||||||
| * Indica l'unità produttiva per razza : un'azienda che alleva due razze diverse compare | |||||||||
| per due volte. | |||||||||