Introduzione:
Dall’esigenza degli allevatori suinicoli di attuare un sistema che permetta di verificare gli interventi operativi per il controllo delle emissioni in atmosfera di origine zootecnica, l’Associazione Provinciale Allevatori di Treviso ha attivato un servizio di monitoraggio delle concentrazioni dei gas tossici nell’ambiente di stabulazione al fine di: -fornire indicazioni specifiche in attesa della normativa in materia di benessere animale; -salvaguardare il benessere degli operatori; -avvalere l’allevatore di uno strumento che dimostri, verso Enti pubblici o terzi, l’impegno e le risorse impiegate al fine della riduzione dell’impatto ambientale dell’allevamento zootecnico
Il servizio di monitoraggio prevede una prima fase conoscitiva, di durata annuale, caratterizzata da 4 rilievi al fine di confrontare realtà aziendali simili, confrontabili, per ottemperare alla mancanza di dati sperimentali che considerino l’influenza dei diversi fattori (categoria e fase fisiologica, tipo di ventilazione e di pavimentazione, carico peso vivo su unità di volume e di superficie) in relazione alle condizioni climatiche stagionali.
-Rilievatore dei gas tossici; -Rilevatore umidità relativa e temperatura; -Rilevatore luminosità
Modalità di rilievo:
-programmazione frequenza rilievo (min 4 interventi/anno); -consegna strumentazione all'allevatore; -definizione punti rilievo (eventuali prove); -scarico dati su PC e redazione grafici (valori nel tempo per singolo punto) e relazione; -commenti ai dati in relazione ai valori di riferimento
Rilevatore gas
Descrizione dello strumento e dell’elaborazione dei dati
Il rilevatore portatile a cartucce intercambiabili permette il rilievo puntuale dei gas nonché il monitoraggio nel tempo per mezzo di un datalogging interno per la memorizzazione dei dati ed eventi, interfacciato al PC per mezzo di un software che consente di impostare il rilevatore in tutte le sue funzioni.
Gas rilevati e relativi campi di misura
Ossigeno (O2) 0-25 %v/v
Gas infiammabili (metano) 0-100 % LEL
Acido solfidrico (H2S) 0-50 ppm
Ammoniaca (NH3) 0-100 ppm
Rilevatore umidità relativa e temperatura
Campo di misura: 0-100 % u.r.
Rilevatore luminosità
Campo di misura: 0-10000 lux
Precisione: ± 5% ri. A lampada campione con filamento monoplanare alla temperatura di colore di 2856°K (DIN 5033/IEC 306-1)
Modalità rilievo:
programmazione frequenza rilievo (min 4 interventi/anno)
consegna strumentazione all'allevatore
definizione punti rilievo (eventuali prove)
scarico dati su PC e redazione grafici (valori nel tempo per singolo punto) e relazione
commenti ai dati in relazione ai valori di riferimento
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Monitoraggio dei parametri
microclimatici dell'ambiente di stabulazione nell'allevamento suinicolo
Valori guida gas per i suini
| Ammonia | NH3 | 25 | 35 | 200 ppm sneezing, salivation and appetite loss. 30 ppm some respiratory signs, reduces mucus removal |
| Carbon Monoxide | CO | 50 | 300 | Abortion in pregnant sows |
| Carbon Dioxide | CO2 | 5000 | 15000 | 100,000 narcotic used in slaughterhouses |
| Hydrogen Sulphide | H2S | 10 | 15 | 20 ppm appetite is reduced and the animals express a fear of light and are nervousness. Sudden exposure to 400 ppm is lethal. Low concentrations smell of rotten eggs, high concentration no smell. |
| Concentration NH3 | Typical Human Effects |
| Below 5 ppm | No effect |
| 5 to 10 ppm | Detect its smell |
| 10 to 15 ppm | Causes mild eye irritation |
| Above 15 ppm | Causes eye irritation and tear flow |
Temperature ottimali suini
| Type of Pig | Weight Range (kg) |
°C | °F | ||||
| Safe Temp | + / - | Safe Temp | + / - | ||||
| In | Out | Max | In | Out | Max | ||
| Suckling Piglet | 1 - 7 | 30 | 30 | 0 | 86 | 86 | 0 |
| 1st Stage Flat Deck | 7 - 15 | 30 | 24 | 1 | 86 | 75 | 2 |
| 2nd Stage Nursery | 15 - 25 | 24 | 21 | 1.5 | 75 | 70 | 3 |
| Growing | 25 - 50 | 21 | 20 | 2 | 70 | 68 | 4 |
| Finishing | 50 - 110 | 20 | 18 | 2.5 | 68 | 64 | 5 |
| Lactating Sows | 18 | 18 | 1 | 64 | 64 | 2 | |
| Individual Adults | 18 | 18 | 2.5 | 64 | 64 | 5 | |
| Group Housed | 16 | 18 | 2.5 | 61 | 64 | 5 | |
